第78章 烤肉场(第3/6 页)
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哈？歪了歪脑袋，温柔眯眼：“你说他开了个什么？”
“烤肉场啊。”牵穗道：“虽然不太喜欢这二少爷，不过他可当真是聪明。原先的皓月湾只有一排店铺，十几家卖杂货的，生意不咸不淡。他倒是好，将那十几家铺子的屋顶都掀了，与外头做成了隔断的模样，专供贵人在里头烤肉。而皓月湾外头一大片的空地上全部用石头垒了炉子，有上百桌，宽宽敞敞的，能供好多人同时食用。并且外头桌子的价钱低，里头桌子的价钱高，食材也更好，贵人和百姓都可以去。”
这他妈不就是现代的自助烤肉场吗？温柔咬牙，萧惊堂这是窃取她的创意！还没给创意费！
扔了手里的床单，温柔扭头就朝主屋跑。
萧惊堂正在听管家汇报情况。
“试用了两日，过往的船只很多，客人自然也不少，加上这吃法新奇，不少城中的百姓也特意赶来烤肉。再加上县太爷的作用，刚经营三日，净利润便是八佰两。”萧管家道：“不过有的贵人刚开始觉得新奇，最后却难免觉得有些累，老奴已经让人在贵人区里每桌加两个丫鬟，帮着烤。”
“你办事妥当。”萧惊堂颔首：“蔬菜和肉的供应渠道找到了么？”
“找到了，试用下来最妥帖的还是张屠夫那家的猪肉，和姓李的一家菜园子。”管家道：“不过那张屠夫好像做别的活儿去了，猪肉都是他儿子在帮着卖，倒是跟以前一样，人厚道，肉也不差。”
“皓月湾堤坝那边还有一大片空地吧？”萧惊堂想了想：“猪牛羊的内脏都不值钱，但船夫也吃不起太好的肉，反正买这些食材也是整只一起买的，内脏和血就别浪费了，在堤坝下头再修一些灶头，放上锅和水还有调料，低价供应给来往的船夫。”
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