第13章 跟吃屎有什么区别(第2/10 页)
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陈氏还挺听话。
路过肉铺,看到案板上剔得没有一丝肉的筒骨和排骨,嘴角抽了抽。
这刀工,一个字——绝。
带着肉的排骨好吃,剔的这么干净,买的欲望都没了。
现在不兴劁猪,猪最多能长到一百多斤,且长势很慢,味道又腥又膻,肉质粗糙,口感很差。
加上没有多少调料,烹调技艺落后,有钱人通常是不吃猪肉。
“五花肉怎么卖?”
“十八文一斤。”
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