第72章 做卤肉(第3/6 页)
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凤怡和谭婶又聊了几句,便离开了谭木匠家。
她心中暗自期待着,希望谭木匠能够做出令她满意的人体穴位图。
回到家看着天色还早,凤怡裁剪好包装需要的纸,想到还需要牙签或者签字来试吃,就赶紧拿出刀子削了起来,削了几十根后,看着天色不早了,想着抓紧时间做饭。
天气炎热,凤怡想着做个馅饼,再烧点鸡蛋汤。她走进厨房,准备好食材和调料。先将面粉揉成面团,然后放在一边醒面。
接着,她开始切菜、炒馅,将各种蔬菜和肉末炒熟,加入适量的调料拌匀。
面团醒好后,凤怡将其分成小块,擀成薄饼状,包入馅料,捏成包子形状,再轻轻压扁,制成馅饼。
她熟练地将一个个馅饼放入锅中,小火慢煎,直到两面金黄酥脆。
同时,凤怡在另一个锅里烧起了鸡蛋汤。她打散鸡蛋,加入适量的水和盐,搅拌均匀,慢慢倒入锅中,煮至蛋花浮起。
最后,撒上一些葱花,增添香味。
不久,香喷喷的馅饼和鸡蛋汤都做好了。正好这时几人都回来了,凤怡让大家先洗手吃饭。
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