第94章 土豆大丰收(第4/17 页)
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族长沉吟道:“两个办法都可行,那行,后面的事我跟里正商量着办,别耽误了你的正事。”
族长如此上道,周诚也不是小气的人,将背篓里的两斤粉丝拿出来放在桌上。
“二爷爷,这是芸娘用土豆琢磨出来的新吃食,可直接煮,也可泡发后凉拌。”
族长顿时被吸引了全副心神。
“这是用土豆做的?怎么做的?”族长拿起晒干的粉丝,纳罕不已。
“前面几步跟做葛根粉一样,只是不用晒粉。
毛竹一头戳些小孔,锅里烧上开水,将揉成一团的土豆淀粉用放进竹筒里,往下压,粉丝在滚水里煮一煮,捞出来晒干即可。
对了,蕨根粉也是这样做。”
“芸娘真是心灵手巧。”族长嘴里啧啧称奇。
周诚一脸的与有荣焉:“我媳妇们又聪明又手巧,土豆容易坏,做成粉丝晒干别受潮能放两年左右。
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