第83章 烹饪(第2/11 页)
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“你认为你烹饪中方菜的水平如何。”
如果陈阳想要完成拟定的计划,薇莉安娜烹饪中方菜的水平必须要达到大师级别才行。
拉法那边已经沟通过了,不过苏瓦丽塔餐厅的名声实在是让人望而却步,顾及陈阳的面子,考虑再三后,拉法表示自己会先来到餐厅考察一番,毕竟他确实想让孩子们吃饱饭,可这并不意味要让他们吃最后一餐。
而薇莉安娜不仅仅要得到拉法的认同,还要得到自己家族和伯纳德家族的人的认可,不然即便可以制作中方菜,以后也同样寸步难行。
经过片刻的思考,薇莉安娜回答:“中方菜的制作实在是太复杂。简单一些的菜品还能应付,但是难度较高的菜肴,往往色泽和味道都相差甚远。”
越深入了解,薇莉安娜越觉得夏朝是一个文化底蕴非常丰富的地方,可惜自己没遇见好的老师,纵使天赋再好,做出来的菜肴也只能说是一般。
或许是认为表达的不够准确,薇莉安娜表示自己可以做一道菜,让陈阳评价一下。
红烧狮子头,这是薇莉安娜想要尝试的菜,以前也试着做过,但很可惜,她做出来的不仅口感偏硬,没有那么鲜嫩多汁,味道也不够浓郁,对照食谱上的描述,只能说很一般。
调料那些倒是充足,不过猪肉、鸡蛋等食材必须要去采购,这也引出餐厅又一个需要解决的问题,即食材的限购。
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