第6章 陷阱(第2/7 页)
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剥好的野黄狗皮要进行硝制,不然会坏掉。分割好的骨肉也要进行腌制熏烤,不然从不了两天,就会发臭。
野黄狗的肉又柴又酸,味道极其难吃,富贵人家,是不屑于吃这种下肉的。
也只有那些穷苦人家,才会买来尝尝腥味。
就算拿去市场上卖,一斤野黄狗肉,可能也就卖个七八文钱。换成米价,还不到三斤。
野黄狗肉经过清理之后,还剩下了百斤左右,全部卖完,也只能得个七百余文。
这么点钱,辛苦挑着肉去山下卖,中间再被那些帮派税吏盘剥几次,最后能剩下四百文就算不错了。
费尽心思也就赚个辛苦钱,还不如自己留着吃了。
最起码,野黄狗的肉再怎么难吃,那也是肉,也能补充体能,总好过吃米不是?
熊熊烈火燃烧着,在火堆上面,被架好的木枝上,已经抹好盐巴,腌制完毕的肉条正在翻滚,在烟火的熏制下,滴下了点点油脂,让柴火烧得更旺了。
陆渊坐在一旁,时不时看着火候,翻滚一下肉条。
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