第744章 独一份的偏爱(第3/6 页)
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萧夫人红着脸颊笑道，“这个是我今早炸肉丸子时，不小心掉了两块桃酥进锅，本以为是糟蹋了吃食，结果一尝味道还不错，就接着琢磨起来了。”
她把板栗蒸熟捣成泥，加入蜂蜜调味，然后再一起夹在两块桃酥之中，最后整个裹上鸡蛋液，下锅一炸。
便是现成的香酥板栗糕了。
李七巧垂头听着，越听越是来劲，“你别说，用蜂蜜调馅比用白糖好，味道甜又好入口，最关键是，桃酥裹蛋液这么一炸，原本的味道也被中和了，就剩下酥脆的口感，完全不影响板栗的味道。”
说罢，她又大口尝了又尝，然后就急忙去准备桃酥、板栗，也要亲手做上一做了。
蒸熟的板栗泥夹进桃酥里，再在蛋黄液中滚上一遍，然后再一下油锅。
一阵噼里啪啦后，那味道香的咧，都能穿到大门口了！
眼见那一块块板栗酥在油锅翻滚、最后亮出真身，再被一一捞出放在帘子上，圆滚滚又油亮亮的，好似个小娃娃似的乖巧。
厨房里的两个妇人也喜不自胜，俩人拍了下掌心，便乐得就差蹦高跳了。
“别说，你手艺还是胜我一筹，做出来的形状比我的好看！”
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