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窗外滴滴答答的雨声被玻璃隔绝,只有窸窸窣窣的声响,入眼望去,皆是一片绿意盎然。
窗内空调温度恒定,奶油蛋糕配着顺滑的红茶,窝在沙发上怀里抱着小猫。
徐雪筠把自己下雨天的哲学说出来之后,就看到几人同时露出了一种......似是欣慰,又似是担忧的神色。
她不懂他们为什么欣慰,又为什么担忧,还以为他们是担心她的手艺,把蛋糕放在茶桌上后拍着胸脯保证道:“我做饭不怎么行,但是我做甜点可有一手了!”
徐雪筠一直认为甜点就是一个步骤繁琐,但只要你不突发奇想改动配方就不太会失败的餐品。
而不像是做饭一样,火候,调料多少,还有各种小窍门。
就比如她第一次炖肉的时候,好好的羊排炖的怎么都咬不烂,炖了好几次都这样,于是放弃了炖羊排的想法,结果等到好多年后才知道炖羊排的时候不能焯完水之后用凉水洗,也不能再加凉水炖。
又或者是肉一开始不能放盐,放盐如果没有高压锅或者足够长的时间也不容易炖烂。
又或者是炖肉料并不只是增添风味的,其中的草寇可以让肉类脱骨,草果可以使炖肉增香,山楂能让炖肉催熟催烂。
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