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然后再加上厨师长自己配的大料包。
厨师长打开了一个给他们看里面都是什么大料：“桂皮八角花椒是少不了的，剩下的就看家里有什么，有什么咱就放什么，就算差点味，等会那酱油一放，味精一撒，说实话也吃不出来。”
这话说的也太实诚了。
手机被徐雪筠架在了旁边，现在没人管它，各朝代观看天幕的厨师恨不得站起来去挪手机。
就算一般人吃不出来，但只要他们掌握了配方，加里边那总能有吃出来的人。
但这个摄像头对准的是切菜的地方和灶台，根本就看不清楚料包里面有什么。
“要是家里有的，还可以放点陈皮，一是增添风味，二是可以让肉更好更快的软烂，不过小筠不爱吃这个，我就没放。”
厨师长想了一下，觉得可能大部分人家里都没有陈皮，所以又补充了一句：“捏三分之一个猕猴桃在刚开始的时候把肉腌一下，或者是滴几滴香醋进去也是一样的效果，猕猴桃是天然的嫩肉粉，香醋和陈皮是一样的效果，不过要记得把香醋滴进去之后不能急着盖，锅盖一盖，那个醋味就给闷进去了，得敞着盖让醋味挥发一下，这样才能又嫩肉又不影响红烧的味道。”
这可真是倾囊相授了，半点儿都没藏私。
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