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分卷阅读111(第3/7 页)

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很快,沉淀的淀粉上方带黄色的水就被全部舀出来。

徐达很节俭,主动把那些水全都倒进一个大桶里:“可以喂猪。”

这水都是一股红薯的味道,徐雪筠闻着觉得有点像不太甜的甘蔗汁,就像是之前见过的雪莲汁。

雪莲不是天山雪莲的雪莲,是一种叫雪莲果的植物打的汁。

徐雪筠记得冰箱里好像还有几瓶,那于是拿出来分了分。

刘邦一喝觉得很喜欢,便问到这是什么水?

在古代工艺不发达,水果运输也不方便,能够榨汁喝的甜水果其实并不多,比较出名的就是甘蔗,甘蔗在现代看来就是一个比较常见的水果,在路边总是一根根的撑在墙上或者车上,一买都是一整根,老板还能帮你削皮砍断,服务周到的甚至连中间的结都会细心的去掉,然后把甘蔗砍成一口就能吃的大小。

可是在古代,尤其是秦汉时期,甘蔗,尤其是甘蔗汁是非常非常珍贵的,被叫做柘浆,‘柘’字并不常见,在秦朝多被用来形容珍贵的物品,比如一种用来做上等弓的树,就被叫做柘树。

《楚辞·招魂》中也提到过‘胹鳖炮羔,有柘浆些’,说的便是当时楚国贵族的追求,胹鳖是指炖的烂熟的甲鱼,炮羔指的是把小羊羔用泥包裹住在火上烤,‘有柘浆些’——再配上新鲜的甘蔗汁,真的是美味啊。

这句话描写的是当时几乎算是顶级的美味,所以足以见得甘蔗汁在古代有多受追捧。

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