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很快,随着锅内水汽的蒸发,很快,带点白色的水好像瞬间就消失了,变成透亮透亮的油。
厨师长用勺子摁下去,舀了一勺油上来给他们看:“瞧瞧,这猪油熬的好不好?”
自得的不得了。
刘秀瞧着,果真是透亮的猪油。
他平日里见到的都是已经被熬好的呈白色的猪油,这还是第一次见到猪油在锅里的样子。
看着清亮油润,闻着还有芳香的油脂香。
毕竟是这么多年的老手艺,又是自己一辈子钻研的东西,厨师长对自己的厨艺很骄傲。
不过他有一个儿子一个女儿,似乎却都没有让他们也当厨师的想法。
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