第18章 如花姑娘(第4/5 页)
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掌厨张大炮和学徒吴浪蝶(如今的如花),可是悦来酒楼的一对活宝招牌,张大炮就吃如花姑娘这一套,自从如花姑娘来到悦来酒楼,如花姑娘就爱粘着张大炮,两人不仅喜欢打嘴炮,还同吃同住,羡煞酒楼后厨一众人。
张大厨的厨艺那是有目共睹,色香味俱全,一手好刀功,不仅能把豆腐切得细如发丝,雕龙戏凤也不在话下,如花姑娘虽然是学徒,人家心灵手巧,捏的面人更是活灵活现,惟妙惟肖,张大厨简直是爱不释手。
两人搭配,干活不累。
周掌柜知人善用,后厨的事一概交给张大厨,如今李丰有煮鱼的秘法,自是交给张大厨。
周掌柜见两人嬉笑打闹也不斥责。
张大厨开门见山道:“掌柜的,咱酒楼人手充足,打下手有如花,这位小兄弟恐怕没合适的位置。”
周掌柜也不和张大厨客气:“老鬼,你想的倒是美,这位贤侄可是位童生,前途不可限量,将来可是要做大官的。”
张大厨抓起一块洗的发白的粗布,一双手用布搓了又搓,一双手伸出来又缩回去,他对文人骨子里的敬重。
李丰连忙伸出手:“大厨好,你可以叫我李丰。”
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