第252章 现场教学(第1/5 页)
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从第二天开始梁家养鸡场的那些鸡鸭就开始遭殃了,梁月娇先让阿东从养鸡场抓了五只鸡和五只鸭出来,她把这小冬他们召集到一块开始学做烧鸡和烤鸭。
这些鸡鸭都是新鲜的,而且才养了不到一年,肉质比较鲜嫩。
第一步自然是烧水拔毛,梁月娇要求他们必须把鸡鸭都处理干净,怕这些孩子们处理不好,一直在厨房做活的阿香和秋草也过来帮忙了。
两人是厨房里的老手了,各种菜肴基本上也都会做,尤其是处理这些琐事很在行。
很快在两人的帮助下这些鸡鸭就处理的干干净净的了。
然后梁月娇就开始教他们做烧鸡,每一步梁月娇都教的很用心,他们也学的很专心,有不懂的地方梁月娇就让他们直接问出来。
不仅如此,梁月娇还让他们进行实际操作。梁月娇每做一步就让他们学着做一步。
这做烧鸡不仅仅是个手艺活,而且还是个艺术活。不仅要做的好吃,还要做的好看。
等他们把鸡都固定好然后起锅烧油开始炸鸡,等炸到表皮金黄又开始进行卤制。
在厨房里捣鼓了半天一锅香喷喷的烧鸡终于做好了。