第39章 开花宴(第3/7 页)
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“老骨头蹦跶不了几天了，多睁会儿也挺好。老大老二考考你我们俩手艺，刚入门的时候，我分别教的你们什么呀？”
“我学的是伙头功，会八十道宫廷菜和一百二十道民膳的做法。承蒙您不弃，赐给了我皇宴图和灶王谱，当上炉头。掌管保德宫第一千四百二十一口大灶。”周瑜回道。
“我和您学的是笼裹手的面案功夫，还有七星杀，面点我现在十拿九稳。刀砧上的功夫也不差。”
“好，但还不是最好。我们保德宫过去是给宫里皇帝做菜的，承的是官宴的手艺，虽然落魄了，可也是有根苗的。一般的菜讲究个色香味形，咱家的菜要高一等，还多讲三个菜。”“
“离，鼔，磨。”两人同时答道。
“没错。徒弟们，今儿让梁家的女子和我的孙孙开开眼，做个活菜，整个开花锅来捉馋虫。”
“开花锅？”齐缘疑惑道。
“活菜。什么是活菜？为什么活菜能抓馋虫？”梁红花一知半解道。
“菜和人一样都是活的，你很快会看到的。”
“师傅，开花锅没问题，可拿什么东西开花治馋虫啊！”
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