第97章 斩灶王(第1/4 页)
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龙争虎斗五行中,桌上乾坤两仪生。自从选了厨行这条路,齐缘的大爷爷,齐忠不止一次嘱咐过。
开饭馆儿的人注定起早贪黑。更何况保德宫是从宫廷御膳房延伸出的一支,故而即使堕落为山村野店,却也还是得如200年前在宫廷里那般做过。
而在教的规矩传承百年也能成底蕴,定能助后人过苦避难,振兴百代。也因传承二子保德宫只要还开门营业,一睁眼,备材料、备面点、备杂食、备荚果、备淋头、起火头备热水七件事儿雷打不动要做好。
又因这些事情一定要在太阳升起前全部完成,故而这套流程美其名曰七星报晓。七件事完成后,鸡叫天明日夜更新,店里的伙计在热水开前可得片刻的休息和早饭,但我除外。因为作为保德宫的继承者,我必须要在每日开张前独自完成一件最神圣也最有仪式感的事情,祭灶王。
齐缘知道世界上有些事情不是他想不干就不干的,比如祭灶王。灶王又叫灶王爷,旧时候是天下厨行尤为看重的抬头神。
每日在开门营业前祭祀灶王的传统,在保德宫里流传了不知多少年代。用齐忠的话讲,若连个祭祀都捡不回来,他也没脸再把保德宫的牌子挂出去了。
齐缘不喜欢虚的,但为了齐忠的脸,他依旧得尽一个接班人的本分,代替他祭祀灶王。只是今早齐缘供奉灶王的时候不很顺,因为就在他点香前,突然有只黑白花的蚊子围着他不停的嗡。
这种黑白花蚊子最近几年齐缘才见过,且不知道为什么一出现就突然多了起来。它们又大又狠,还不怕人。齐缘儿时的那种水蚊子跟他们相比,简直是斯文窈窕的大家闺秀。