第69章 赖食宴(第3/7 页)
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田沫在将自己的家传之道向齐缘介绍的时候，已经把两块儿白如软玉的河豚净肉切割成了一盆鱼片。那摆放在青瓷里的鱼片被田沫处理的状如折扇，薄如玻璃，甚至齐缘能透过鱼肉看出瓷器上的花纹。
田沫的鱼脍，异常赏心悦目。甚至它也不是一道菜，而是一件艺术品，真对得起田家过江刀风花雪月的名头。细脍完成后，田沫躬身前推，把那一盘儿带着淡淡咸鲜味道的鱼生放在齐缘面前。
随后她又伸出二指，轻轻捏起一片，毫无惧色地放进自己嘴中，细细咀嚼。待她细嚼慢咽后，随手取了一张面巾纸，略擦嘴角，才残忍的冲齐缘笑道。
“该你了，要么做这诡宴，要么痛快认输。”
齐缘面对着田沫的激将，硬着头皮一将属于他的那条河豚从水里捞出来，放在案板上，又缓缓举刀。一番运气准备后，齐缘回忆着田沫的动作，精准下刃。先以家传的柳叶削给河豚放血去皮。待取出净肉之后，又以流星锥按照永嘉王特封鱼脍的制作方法，将那两块净肉切成鱼盘。
齐缘虽然竭尽全力想弄好河豚，但是因为不熟悉这种鱼肉的特性，他所制作的鱼脍，肉片其厚，摆盘儿也不甚精美。虽然齐缘努力想把它弄成莲花或者扇子的形状，但弄到最后却实在像个葫芦娃。
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硬着头皮弄好河豚后，齐缘便在田沫的注视中伸出手准备吃上一口。可就在这个时候，那位管家王七三却忽然伸手急止齐缘。
“齐先生，你的鱼有毒的，别找死。”
“有毒？”齐缘虽然对于抗毒的事情有些底气，但听了王七三的话，也还是一愣。
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