第75章 内蒙(第2/7 页)
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吴二口由鳜泉子这一名称延伸，又称这种鳗鱼有一种奇怪的洄游之性。每年清明节春雨桃汛前后时，此鱼会沿着地下水脉跑到井口泉眼处产卵觅食。
在五六月份夏旱来临时，又会回到地下水脉的深处休养生息，直到来年春日。因为这特殊的生理习性，此鱼一生几乎不见阳光，故而通体雪白，无有鳞片。外形颇像神话里的龙族，所以才又被古人称为雪龙或者白鲛。
加之这鱼流窜于泉水深井之中，游移不定，每每出现消失时，又伴随着春汛和井水的涨落。所以古人便以讹传讹，说此鱼会挖泉掘水之能，故又得名鳜泉子。
“这宴神图中所画的正就是那种三四月份才会于水井口出现的鳜泉子。鳜泉子本就稀少，现如今又我是正月，你们去哪里寻？”
“这么邪乎？你说这鱼是鳜泉子，可万一它就是一条普通的白鳗鱼呢？”
“白鳗鱼背是青白色的啊，两个眼睛是黑豆子。鳜泉子是生鱼底下幽明的穴居鱼，通体雪白，唯有两个眼睛为赤红，和这图上一模一样。”
细说完鳜泉子的体表特征，吴二口又告诉三个小辈儿说这种鱼虽然长得像鳝，但肉更细，油水更多，最适合煲汤和煎炸。在煎炸时甚至不用放油预热其自身含有的油脂，便能够将自己煎熟。其美味一般鳗鱼、鳗鲡之属不可同日而语，故而历来为宫廷珍馐。
不过阴八珍的美味，都有一种诡性，这鱼也不例外。鳜泉子其味虽美，但其血液却是大毒阴寒之物，人若误食，轻则中毒呕吐，重则抽搐而死。
“哎，阴八珍果然都不是正经人能吃的东西。”
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