第91章 灌汤包(第3/10 页)
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她下楼去准备灌汤包。
皮冻品质不错，正好包个懒人版的，流程相对也会简化很多。
盛玖调了馅儿，又将醒发好的面取了出来，开始分小剂子。
灌汤包的皮，要做到一个薄而不露，软硬适中，如此最后才会呈现出来，油亮微透的视觉诱惑。
盛玖速度很快，没一会儿功夫，灌汤包全部上锅去蒸。
店里从前很少会蒸包子，偶尔的会蒸些馒头，所以并没有包子店专用的那种大的蒸笼。
盛玖已经在思考，自己购置一批的想法了。
一直用锅，大批量售卖的时候，到底不太方便啊！
顺手把小米粥熬上之后，盛玖抄过手机，准备看看网上的价格，然后再去实体看看，对比之后，再决定从哪里买。
手机一早也没闲着。
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