第56章(第3/5 页)
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“妈妈,我做午饭喽,麻辣香锅和水果拼盘!”
“好!”
麻辣香锅所需食材丰富,各色蔬菜、蘑菇、藕片、丸子、香肠、肉卷、宽粉、方便面等等,每样都来上一点就能做一大盆。
先把大米饭闷上,再把各类菜洗涮好,分别用水焯至五六分熟,起热油葱花蒜末炒香,快速倒进适量的火锅底料炒化,把焯过水的菜倒进去翻炒,确保每一根菜都沾满红油,再放入适量的精盐、生抽、香油、麻油,最后是灵魂麻酱倒进去,再次搅拌均匀,收一收汤汁至黏糊糊的状态,关火搞定!
将泡在大盆子里的水果用厨房纸擦一擦水,简单改刀,用酸奶、炼乳、淡奶油和椰浆按比例调配,喜欢水果捞的就浇上去,不喜欢就分开吃。
“妈妈吃饭啦。”
“爸!吃饭啦。”
这一顿,不光有超大盆的麻辣香锅,还有她从空间里拿出来的糖醋肉,简直绝了。
“诶呦,香喷喷。”唐爸从冰箱拿出汽水,正好解辣。
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