第9章(第3/5 页)
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“这道菜的作法,是取蛋白与鸡泥、盐、料酒、玉米粉、白面、熟猪油搅成糊。把香菇、兰片、火腿、鱼肚切成丝。把鲍鱼放在盘中,从底毛边缺口处撕下一拳、切不可撕断。再从上下壳接合部用刀片开一拳,把鸡泥糊塞进口中,用豌豆在两旁做眼睛,中间点一些发菜,上屉蒸熟。把切好的四丝用开水川烫,再用清汤煨一下,捞出放人盘中,把蒸好的鲍鱼嘴向外放在四丝上。另备清汤烧开,加入料酒、盐、玉米粉,勾成稀汁,淋上鸡油,再淋于菜上即可。此菜清鲜香嫩,因形似虾蟆而命名。若公主不嫌弃,可以一试。”
厨子十分详尽地介绍作法,希望璎珞能品尝。
不过他若是知道璎珞刚刚根本就在和独孤复眉来眼去,半句话也没听进去,可能会气得吐血。
“是这样吗?”没听还装出有听的璎珞,蛾眉微蹙地说:“有了虾蟆这名字,我听了心里就是不舒服,撤下吧!”
说这话的同时,璎珞替这个厨子觉得可怜。
他的料理应该不难吃,只不过她只想选复的,没办法只好抓几个先出来充当替死鬼了。
目光放回那些菜上头,她继续寻找下一个无辜的厨子。
今日之后,她会不会被这些厨子恨个半死啊?她那么刁难人,连她都觉得自己有些过分。
只因为那道菜有虾蟆的名字就不吃?她很佩服自己的说法。
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