第139章 思念如泉水涌出(第1/3 页)
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晚餐后苏溪玥就一个人来到空间,开始收拾还挂在渔网上的鱼和虾。苏母在外面收拾其他的东西。
苏溪玥已经选出一部分大小合适的鱼准备做熏鱼和腌鱼。
熏鱼:需要用鱼来切成大小合适的块状,太大了,不容易入味,太小了容易咸。再用配好调料腌制4小时以上。然后需要炸,炸是为了使鱼块熟透,复炸是为了让鱼块上色。锅中留一点油,加入葱、姜、香料粉炒香,然后加入鱼块和腌鱼料,再炖煮2小时。最后取出放凉后装入保鲜盒,放一晚上以后就可以吃了。
是苏家一家人都喜欢吃的一道菜。
以前虽然鱼贵,但是苏父还是时不时买上一条让苏母做熏鱼吃。
虾也挑选了一小盆来准备做醉虾。以前苏溪南就很喜欢吃醉虾,这也是为什么苏溪南从小就爱去捞虾的原因。
看着盆里的虾,苏溪玥红了眼眶,眼泪不搜控制的流了出来。
还记得苏溪玥第一次做醉虾,家里黄酒不够,苏溪玥和苏溪南还去偷拿了苏父的白酒。两种酒掺在一起。没想到还挺好吃的。
白酒还是苏母自己酿的高粱酒。