第10章 森林狂想曲丶腌笃鲜丶麻辣兔肉丶南宋的碗用来吃饭？(第5/9 页)
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之後焯水春笋去除草酸。
然後，将焯好水的肉捞出，用清水冲洗乾净。
接着，他在锅中加入油，放入肉块煸炒，最後加入开水炖出白色浓汤丶接着加入竹笋块以及葱姜等调料，之後小火慢慢炖煮。
随着时间的推移，锅中的汤汁渐渐变得浓郁起来，香气四溢。
汤已经炖上，林清歌接着将兔肉切成均匀的小块。
切好兔肉后，他开始准备调料。
从罐子里取出干辣椒丶花椒丶姜丶蒜摆放在一旁。
他点燃炉灶，热锅下油。
当油微微冒烟时，将干辣椒和花椒放入锅中煸炒，瞬间，辛辣的香气弥漫开来。
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