第25章 一切顺利进行(第2/4 页)
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我专门设立了招牌和灯笼,招牌除了木的,还要布的,都要画上一个紫砂锅,还有升起来的热气,而灯笼也是,必须按照一样的画,晚上点灯后,就能清楚看到这个飘着热气的一锅粥,想想如果是一个寒冷的冬夜,看到这样一锅热腾腾的又美味的粥,谁不想来尝一口。
因为这个特殊性,请人是两班制,这个也是上今唯一一个,早班上到午后,晚班上到子时,每个班大概四五个时辰,一天四餐全做,每个月轮一次。
“大哥,你来了,”金蝉见到我过来很开心。
“都顺利吗?能不能赶得及开业?”
“应该没有问题,就是请人慢一点,”金蝉已经有点老板的样子了。
“你其他的事可以让别人做,首先你要做的,是买够炉子和砂锅,确保每一碗粥,都是用砂锅熬出来的,你这些日子要开始操练熬粥了,今晚我给你一个菜单,全部都要做,不能只做鱼粥,后院那几个水池搞好没有,好了就要进货回来了,你试菜都要几天,都要在这里做,这样才能确保以后也是一样的出品。”我看着渐渐成型的店铺说。
“知道,我明天就去买,买好就马上试菜,我要让大哥第一个试我的菜,”金蝉说完又抱着我手在摇,她这几天已经很少这样了。
“哥饿了,先去吃点东西你再继续吧,但是你付钱,哥没钱的。”我打趣的说。
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