第32章 小兕子偷吃椒盐虾(第3/10 页)
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“好香，系又又吗？”
小兕子在苏杭的脚下，她看不到锅里，但这转锅的时候，即便还没烹煮完成，这炖的时候已经有一股很香的肉味被她给闻到了。
“对滴，红烧肉！”
揉了揉小兕子的脑袋，苏杭继续干活。
这第二道菜，是扣肉。
但苏杭要做的扣肉也跟普通的不一样。
这是一道佛兰版的扣肉。
他自己本身就是一个佛兰人，在一次出去吃酒席的时候，就被酒席上的这道扣肉给深深吸引了。
这道扣肉，在佛兰当地的叫法，喊作盖碗肉，一般是压席用的，必须要等主人家过来，让主人家将盖住的碗揭开，大家才能动筷子吃。
在做法方面，跟梅菜扣肉最大的区别就是，老干妈！
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