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第32章 小兕子偷吃椒盐虾(第3/10 页)

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“好香,系又又吗?”

小兕子在苏杭的脚下,她看不到锅里,但这转锅的时候,即便还没烹煮完成,这炖的时候已经有一股很香的肉味被她给闻到了。

“对滴,红烧肉!”

揉了揉小兕子的脑袋,苏杭继续干活。

这第二道菜,是扣肉。

但苏杭要做的扣肉也跟普通的不一样。

这是一道佛兰版的扣肉。

他自己本身就是一个佛兰人,在一次出去吃酒席的时候,就被酒席上的这道扣肉给深深吸引了。

这道扣肉,在佛兰当地的叫法,喊作盖碗肉,一般是压席用的,必须要等主人家过来,让主人家将盖住的碗揭开,大家才能动筷子吃。

在做法方面,跟梅菜扣肉最大的区别就是,老干妈!

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