第29章 情愫(第1/4 页)
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陆巡个人是牛油火锅的忠实爱好者，事实上，牛油火锅也的确比清油火锅香的多，但问题是他得入乡随俗。
在这里，吃牛肉可是重罪，更别提还提炼牛油呢。
而且唐朝人的口味比较奇怪，说他们重口吧，驼峰啊，熊掌啊什么的听说吃的人还很多。
但你说他们口味轻吧，同样也有那些吃起来就十分寡淡的食物。
还有个最重要的难题是唐朝这会儿还没有辣椒。
这是个非常棘手的难题，通常的解决办法是用茱萸平替。
《本草纲目》中有记载，“食茱萸味辛而苦，土人八月采，捣滤取汁，入石灰搅成，名曰艾油，亦曰辣米油。味辛辣，入食物中用。”
茱萸虽然可以弥补没有辣椒的遗憾，但茱萸的产量很低，多为野生，且不易采摘，处理起来也非常复杂。
所以他们想要熬制火锅底料需要克服的困难和问题也很多，一锅底料的成本相当之高。
虽然不太需要担心久放变质的问题，但以他们现在的客流量也才刚刚好维持收支平衡，想要养家糊口，甚至发点小财还是太难了。
“怎么还没休息。”
就在陆巡满头大汗地搅拌着锅底的时候，不知何时，黄纯欣已经站在门口看着他了。
她仍然披着陆巡为她盖上的毯子，烛光摇曳，那斑驳星辉下，是独属于黄纯欣的如水眉眼。
陆巡笑道：“明知故问，没看我在熬底料吗。”
“明天又不晚。”
陆续不笑了，他虽然很想笑，很怕黄纯欣担心，但他就是笑不出来。
黄纯欣又道：“你明天要出门吗？”
她果然是个聪明的女人啊。
“嗯，白天出去趟，不过你放心，离开前我会把需要的菜都买回来的。”