第16章 美食盛筵誉满堂(第5/6 页)
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他走到料理台前，拿起一把香料，眼神坚定……
“等等，”牛大力突然说道，“我知道该怎么做了！”
牛大力看着面前的香料，脑海中灵光一闪。
文化底蕴？
谁说现代美食就没有文化底蕴了？
他拿起话筒，对着评委和观众说道：“各位，我想说的是，美食的文化底蕴不仅仅体现在传统的菜肴上，更体现在对食材的理解和运用上！”
他拿起几种香料，侃侃而谈：“比如这孜然，它来自西域，代表着丝绸之路的繁荣；这辣椒，它来自美洲，象征着东西方文化的交流；还有这胡椒……”他将每一种香料的来源和历史娓娓道来，听得众人如痴如醉。
随后，他将这些香料巧妙地融入到菜品中，并用现代的摆盘技巧进行装饰，让菜品看起来更加精致美观。
当他重新端出菜品时，评委们眼前一亮，纷纷给出高分。
观众们也为他的机智鼓掌，牛大力松了一口气。
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