第49章(第2/2 页)
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如今几乎没有炒菜，阿何这里的长柄炒勺也是新做的，弄一点油脂，之前做的香菇酱，新鲜蘑菇、肉脯、高笋、萝卜，切碎了放进去，再敲上两个鸡蛋，浇一勺昨日里的大骨汤，慢慢炒到色浓味香。
高笋又称茭笋，这个年代称之为菰，是一种相对常见的蔬菜。
所有的食材都没什么特别，唯一特别的或许就是宁博容让做的香菇酱，但是这年代的人已经很会做酱，香菇酱的做法也并不复杂，香味却十分浓郁，比豆类做的酱更要鲜美几分。
但这样一炒出来，却是他们从未尝过的方式，待得浇在面上，再滴两滴芝麻油，那就是无上美味。
“咦，阿容怎在此？”宁博容还没走，就碰见晃过来的宁盛。
宁博容不满道：“阿爹怎可天天来跟这些学子抢饭吃。”
宁盛清了清喉咙，“胡说，哪里是抢饭吃，不过是与他们一道用饭，听听他们学习中可有什么困难罢了！”
宁博容嗤笑，这话谁信！
宁盛却已经动了动鼻子，“什么东西，如此香？”
“自己去看吧，我去找阿母了！”宁博容嘲笑地瞥了自家老爹一眼，昂着头就走了。
……其实，她也很想吃的好不好！
但是崔氏再如何宠溺她，也不会允许她同一堆贫寒的年轻学子一块儿吃饭，她要吃，只得让吴厨娘单独做，说句实话，在这种“新式菜”上的手艺，吴厨娘还真不如阿何来得有灵气，哪怕食材用得比阿何这里更好，却往往少那么两分滋味，她是多年的老厨娘了，许多烹饪手段早已固定，不如阿何接受新事物来得快。
“什么东西，如此香！”几乎和宁盛说得一模一样，两个清脆的声音响起。
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