第72章 开口笑(第5/8 页)
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易飞双手握着锅把,直接端起锅离开灶火,要是再等一会的话,那火候就过了,炸糊了可就没法吃了。
把锅放在地上稍微凉一会。
随后拿来第三口锅,稍做洗刷,
走到院中把晾晒的豆腐干取来一块,就着灶火稍微烘了一烘,
然后放在菜板上,用刀切成手指宽的细条状。
拿锅上灶,炼生油,放葱姜蒜、花椒、八角,放入豆腐条,
一通猛火爆炒。
这豆腐干本身就是泡过盐水的,自带微咸味,所以就不用放盐了,直接出锅。
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