第7章(第2/9 页)
最新其它小说小说：
大明镇南王：开局与太子桃园结义、
抓住裂缝里的光、
撩乱逐春生、
玄幻：开局重瞳，悟性逆天、
何日是归年、
结婚前夜，女友和下属绿了我、
把爱埋葬、
错把余年赠予你、
降落在黎明之前、
错爱沉星梦难拾、
魔法少女外传之东京篇、
温柔老公宠上天，渣男友你后悔吧、
灯灭人去春意阑、
年年卿与、
我和亲后，负心帝王悔疯了、
我转世离开后，他们疯了、
我逃婚后，未婚夫追悔莫及、
离开后，我不需要你的爱、
男友劝我大度，把心脏给了她的白月光、
重回1977，我把丈夫换了、
很显然，雅食作为供应商中占据最大蛋糕的企业，肯定要面临来自同行的狙击，舆论和挖客户只是第一步。
更为致命的是，以往雅食是依赖名厨的效应，以及食材新鲜、物流迅速这点来吸引市场，而现在随着时代发展，食材供应链早已成熟，他们已经失去了物流优势，剩下的就只有远月方和名厨们的支持。
简单概括了一下语言，源雅人轻声给四宫解释：“按照目前的情况，想要避免我们的vip客户被挖走，就只能给出更优惠的食材价格，也就是让利。但这也有可能反倒会落入价格战的陷阱，最后比的就是谁的资金链更充盈，在这一点上，如果其他供应商联合起来，雅食是占不到什么便宜的。”
“那我们岂不是只能眼睁睁看着其他公司抢蛋糕了吗？”四宫小次郎眉头紧锁。
他对商业上的事远没有他的厨艺那么有天赋，但雅食已经和他的店在名气上深深绑定，一荣俱荣一损俱损。
源雅人笑了笑：“别担心，破局的方法还是有的。”
简单来说，目前雅食企业对名厨的依赖太大了，而那些已经出名的厨师根本不缺挥舞着金钱送上门的食材供应商。
毕竟大家能够提供的食材都差不多，物流也差不多，除非是对食材种类有特殊需求的厨师，否则在名厨面前，供应商们并没有什么优势可言。
想要破局，只能改变如今雅食对名厨的依赖，不，最好是让他们的双方的地位发生变换，攥取上层市场。
本章未完，点击下一页继续。