第78章 民风淳朴(第3/5 页)
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李叔的摊子不大，就一张破旧的木板桌，两把摇摇欲坠的竹椅，还有一口咕嘟咕嘟冒着泡的大铁锅。
锅里头，是他精心调制的丸子汤，丸子是用自家养的猪后腿肉剁的，加了点葱姜末，揉得紧实弹牙。
汤底呢，是鸡骨架和猪大骨慢炖出来的，清澈见底，却又浓香四溢，引得过往行人的肚子直打鼓。
每天天蒙蒙亮，李叔就得起床，生火、烧水、剁肉、熬汤，一整套流程下来，汗水早把衣服浸透了。
可每当看到第一锅丸子汤咕嘟咕嘟地沸腾起来，那股成就感比啥都强。
“丸子汤嘞，热乎乎的丸子汤！”
李叔的嗓子虽不响亮，但那份诚恳劲儿，让人听着就暖和。
过往的行人，总爱停下脚步，来上一碗。
“李叔，给我来个大碗的，多加俩丸子！”
“好嘞，小伙子，知道你胃口好！”李叔边说边麻利地捞丸子，舀汤，撒上葱花，一碗热腾腾、香喷喷的丸子汤就递到了客人手里。
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