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第10章 订餐(第3/4 页)

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查看招聘信息,有人应聘并留言,对方是一个酒店大厨,他会浙菜粤菜,闵菜也有研究,因为跟酒店经理的小舅子起冲突被排挤,一身本事不想白白浪费在这方寸之地,想出来单干。

但他不是一个人,他有徒弟有家庭,花销挺大的,徒弟在网上看到这个消息,短时间的过渡一下挺不错,便留言给周彤,约在一个餐馆见面。

驱车赶往餐馆,餐馆不大,就是街边常见的小饭馆,但有两层,上层有包间和厨房,一楼是堂食饭厅。

进门就有一个机灵青年引着她去到二楼包间,包间内坐着一个手端紫砂壶的略发福的中年人男人,嘴角下拉,看起来不是很好相处。

见周彤进来,他站起身放下紫砂壶,客气地邀请周彤坐他对面,条桌上摆了一盘茶点,一壶果茶,显然是给女客人特意摆上的。

“你好,我是周彤,我就跟您开门见山的讲了,我把食材和打包材料这块包给你们,毕竟你们是专业的,我只负责收成品。

我需要每天50人份的席面,每天菜品不要重样的,早餐也包含在内,如果需要重样菜式会提前跟您讲,浙菜粤菜闵菜这个你拿手,川菜和面点面食这块您有没有推荐?”周彤坐下喝了一口果茶说道。

“老板的意思我明白了,我叫庞洪波。川菜、白案这块我老婆餐馆的厨师和徒弟都可以。

这间川菜馆就是我老婆开的,采购你放心,之前的酒店都是由我老婆负责采购的。

后来被经理小舅子给挤下去,他进的菜肉都是吃回扣的,做出来的菜品根本无法和之前相提并论。

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