第15章 豆腐(第5/12 页)
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这些饼子烙在滚烫的石板上，烙得焦黄，葱香味和兽油的味道交织在一起，在豆香味的烘托下，升级成一种更深层圆融的香味。
大家第一次见到这样做食物，也是第一次知道辣草除了能用来敷伤口之外，还能用来吃，味道特别好。
有人当场表示，明天也要挖一些辣草回来种在窝边上，什么时候想吃就去掐一点，引来大家纷纷附和。
白芜他们的窝边从来没有如此热闹过。
族人们的笑声一波接一波。
白芜原本还以为想做出豆腐来会比较困难，没想到在笑闹中，不知不觉就把所有的豆渣都过滤完了。
过滤完的豆浆再煮开，放到几个桶里，再舀点卤水，一边搅拌，一边慢慢将卤水倒进去。
豆浆很快凝结成絮状，还析出了黄色的浆水。
等豆浆基本变成絮状和黄色的浆水后，白芜将絮状物舀到簸箕里，下面放一个桶，让白色的絮状留在簸箕中，水漏下去。
等水份漏得差不多，豆腐也就做出来了。
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