第155章 学习·流水线工厂·啤……(第5/9 页)

而流水线的出现，将整个制造流程分成了不同的区块，每个工人只需要熟悉自己流程中的工序即可，一般来说简单培训即可上岗。

伦纳德计划在大陆开设更多的劳动密集型的流水线工厂。

寻常加工厂的制作过程是比较简单的，第一步先将死猪处理好切成大块，拔毛剥皮，肢解切块，这些都有细致的分工，一个猪运进来后变成肉块，目前需要半个小时的时间，以后时间可能会越来越快，因为伦纳德计划实施按劳分配制，每天完成规定数量后，多劳多得。

第二步就是将肉块放入绞肉机中进行绞肉了，这一步是体力活，六个人一起摇动绞肉机，让绞肉机转起来。工厂里共有五台绞肉机，一台绞肉机配十二个人，轮番上阵，也能避免他们太过于劳累。

第三步就是将事先配好的香料、配料放入绞肉中，而后充分搅拌了。

第四步是将肉馅装进肠衣里，这一步比较精细，第四步的岗位基本都提供给了女性，毕竟前三步太过劳累，不太适合女性。

香肠成型后需要进行熏制，熏制完毕后就可以出厂销往各地了。

另外工厂里还有个处理肠衣的专用房间，这里也安排了十个人。

调料香料都是按照规定配置好的，绞肉机出来的绞肉也算细腻，装肠衣工人的手法也越来越熟练，所以整个熏肠的质量其实相当不错，已经远远超越了普通贵族后厨的水平。

各种原料就位，熏肠工厂正式开始运作。卢瑟福学士开开心心过去当监工。