第129章(第3/9 页)
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方俞匆匆回屋去换了一身便服回来,天已经灰蒙蒙的快黑了,入了浅冬,京城的天气变化很明显。太阳落山以后出的风已经开始凛冽寒冷,风扑在脸上冷的人哆嗦,早上前去早朝时在风口脸仿佛在被刀刮。
他搓了搓了手,望了一眼天,马上就是冬月了,待到腊月之时京城定然就要下雪。时间过的当真是快,眨眼之间便又到了下雪的时节。
回首之间,厨房里的灯笼已经被仆役点亮了,温黄的烛光和灶里的火交相辉映,倒是像在冬色里辟一隅暖色。
“你动作未免也太快了些,我都闻到香味了。”
他信步上前去,乔鹤枝已经把牛肉切分成小些的方块儿入了酱汁锅里。酱牛肉的酱汤底最为要紧,肉好不好吃全凭这些香料,方俞是个做饭白痴,但是这几年跟着乔鹤枝得了熏陶,相对于其余的做饭小白来说,也是能说出点东西唬唬人的。
就好比瞧着黑褐的料汁,知道里头放了老酱,识别的出□□八角,陈皮桂叶。在云城时乔鹤枝偶时也会做酱肉,不过做牛肉的时候算不得多,因着他对肉质要求高,牛作为这时代重要的耕种牲口,市面上的牛肉并不似其余肉那般丰富。
但那也只是局限于小地方,像首都这样的地方,要什么吃的没有,别说是牛肉了,便是熊掌也是有的。
方俞在灶前探头探脑的,这个锅盖揭开来瞧瞧,那个盏子里的端起来闻闻,见着乔鹤枝还起了一坛子醉蟹,又切齐备了匀细的姜丝,还有剥了皮的田鸡,心中大为满意。
乔鹤枝嫌他一大块儿还在这里像个毛孩儿一样捣乱,原本他挺着个肚子就不似以前灵便了,顿时嫌弃的拍开方俞把人赶到了灶下去烧火。
冬日烧火暖烘烘的,倒是个好差事儿,于是便欣然接受了下来。
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