第6章(第2/9 页)
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她越说越起劲儿：“把鸡蛋打好之后另一面的饼皮就快熟了，等饼熟了，就把它整个，这么反过来。”
她比了个翻面的动作，又在半空中比那平锅大小：“翻面之后，鸡蛋那一边就烤出焦香，饼皮这一面就刷上酱料，嗯……”
她回忆了一下《菜谱》上的说法，自己化用了一下：“大概就是大酱和甜酱？这个我也不知道。”
沈如意卡了壳，却不在意，直接跳过这一步：“然后就可以撒一些酱瓜腌萝卜，加一根油条，新炸出来的最好，又苏又脆，然后把煎饼这么一裹，就做好啦！”
她说得七零八落，又是从没见过的东西，若是外人听，只定要满脸迷茫说：“什么东西？”
但沈怜雪却不是外人，她是沈如意的母亲，也是极有做饭天赋的人。
她并不觉得女儿年幼就去敷衍她，反而特别认真思索整个制作流程，然后道：“应该用黄豆酱和甜酱混合炸制，若是要做，到时候确实要尝一下口味。”
“油条就是油果子吧？”
油果子是去岁才流行起来的吃食，一般用面粉揉面，要反复醒面，之后搓成长条，在刷了油的案板上擀长，两根拧成一股，下锅炸制便能蓬松起来。
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