第45章(第6/8 页)
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张放远生怕人变了卦,回摊子就取了钱要往外头跑。许禾睁一只眼闭一只眼,权当不知道他要去干什么一般:“你去吧。”
看着人走了,他拾了扇子拍打着苍蝇,寻摸着明儿取点干艾草来烧着驱赶蚊虫去去腥味儿,又寻检了一番摊子上剩的肉。今儿卖出去的都是些肥肉和五花,猪下水都还在,小肠、猪肝儿、腰子……
许禾瞧着只有猪小肠能卤,旁的就罢了。另他又瞧中了猪脚和猪尾巴,还有猪舌头,外在还能卤排骨!
今天的素菜也好卖,既是卤肉也换了样式口味,那菜也索性换上一换。
时下村里早一茬的豇豆已经长出来了,浅豆绿的豇豆长条细根儿,最是脆,适合浅晒一下泡酸豇豆,也适合炒菜煮稀饭吃。
不过豇豆嫩,村里人家会觉得没长成熟就吃会舍不得摘。
他们家的豇豆点的有些迟,架了杆子后,现在还在开花出条儿,还没小指头一半粗,舍得摘也还没长出豇豆味道来。
倒也不碍事,给点钱上能摘的人家地里摘点儿,保管村里人都乐意。另外,今日用的春笋可以换做方竹笋,小根儿小根儿的卤来味道比春笋还要好上一些,家里搬的有几斤,不必去寻了。
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