第五十章 药方(第1/8 页)
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回到琉韵轩,欧阳青青便把素云叫道小厨房,让素云牢记她的每一个步骤和配料。欧阳青青要做的是火锅,先是熬汤,牛油做底,再放入花椒、辣椒、豆豉、姜等多种调料,翻炒过后,加入从大厨房要来的大骨汤。
“小姐,好香啊,这是什么?”素云好奇地问道。
“这叫火锅,你再去生一个炉子,然后把菜洗净。”
“是!”
过了一个时辰,欧阳青青把熬好的汤倒进一个小锅里,再把小锅架在炉子上,锅里放入干辣椒、葱段等,汤底看上去红绿相配,发出的香味更是让人垂涎欲滴。再配了几个装着醋、蒜泥、油的小蝶。
“可以叫大家来吃饭了!”欧阳青青说道。
“这菜还没有炒呢。”素云笑着说道,“小姐是要吃生的?”
“等会你就知道了!”
在素云的招呼下,琉韵轩的人都来到小厨房,进来就闻道满屋的香味,欧阳青青夹起一片肉,在汤锅里烫了烫,又在小碟中涮了涮,这才入口。