第290章 制糖(第4/7 页)
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“超市里的白糖经过多次提纯，咱们手头没有那么多精密仪器，只能一切求简。”林蕊将锅里熬好的糖块拿出来，准备一个大号的漏斗。
卓兰不解其意。
林蕊拎过来一桶黄泥水，用勺子将黄泥水淋在半透明的糖块上。
卓兰一脸好奇：“林姐，这还怎么吃啊？”
“你就知道吃，看我的。”
黄泥颗粒可以吸走糖浆里的杂质，让糖浆不断提纯。
等到黄泥水淋完以后，糖已经融化的差不多了，将黄泥水和糖水的混合物静置，用不了多长时间，黄泥水和糖水就会分层。
林蕊将上层的糖水取出，放到锅里再次熬制，这次得到的是一块块透明的糖类结晶。
林蕊将结晶碾碎，变成了细细的糖粉。
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