第二十章 专利法条和匠师协会(第2/6 页)
终于,河静城里,醉春风酒楼的二师父,成了大家羡慕的对象。
他将自己号称是祖传,且又由他改进的鱼松制作手法,拿到了户房备案,并向工房提出了专利检验。
之后的事情,便让大家口水流的三尺长了。
经过工房和户房两个部门的联合检验,确定这个技术或是手法,没有别人使用过,并且可以大规模进行生产。于是,该厨子立刻辞去了醉春风酒楼的活计,到汉元商号开设的啥食品厂去当所谓的技师。除了每月五两银子的工薪之外,还有万分之五的专利使用费归他所有。
有心人给他算了一下,如今那个食品厂,每月可是加工数万坛子鱼松,一坛子鱼松卖二百文,一个月便是照二万坛子计算,也是有四百万文之多!万分之五?便是有两千文,合银子二两,一年下来便是二十多两银子。十五年便是三百多两。更何况,那家鱼松加工厂生意不错,正在吵吵着扩大规模。
榜样的力量是无穷的,所有的手艺人们都在捶胸顿足,为什么不是我去啊!他那个什么狗屁鱼松,比我家的技艺可是差远了啊!
他那鱼松的制作方法不过是将鱼剥皮剔骨,煮到稀烂,然后用放入大锅,加入各式佐料翻炒烘干就是了。这样处理过后的鱼松就可以长期保存,放在阴凉处保存期限可达2~3个月,可以作为这个时代的方便食品,是很好的食物来源。
在各处工坊,在诸多店铺,晚间收工后,或老或年轻的师傅们,聚集在一起,讨论着彼此的技艺。以往,秘不示人的祖传技法,独门心得,一件一件的拿了出来,提交到工房。
为了保证提请人的利益不受侵犯,工房和户房又出台了一项新措施,称:“凡同类技艺,同时提出者,可按专利共有计算。”又有条文说,在检验过程中,会有户房和工房在检验文书上用印,如果没有批准专利,日后有人以此项技法申请专利,那么,原申请人可以依据检验文书,提出驳回该项专利,或者提出共享该项专利。
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