第五十七章 厨艺人生（七）(第3/5 页)

周寅憋气，刚想说你自己去踢踢试试，给他脚前侧青紫处上药的医生也跟着凑热闹说，“是养得太细皮嫩肉了，突然受到猛烈的撞击就会吃不消，耐受力是循序渐进慢慢练出来的。”

周寅默默闭上嘴，是斯楠要自己养得细皮嫩肉的，不是他！

其实斯楠在学校里经常跑步打球，身体不差，只不过天生是这种细致的款型，加上从没参加过踢沙袋木桩之类武术竞技类训练，想皮糙肉厚耐摔打也是不可能的。

他这个很能揍人，自己却不抗摔打的状态其实是有些奇怪的，不过佟翰现在顾不上深究这些，打了了十几个电话，又派出几批人手周密地安排布置一番之后下午就带着侄子出了门。

韩家在国外的产业极大，韩辉的祖父最近身体每况愈下，眼看要不行了，家族内部争财产的斗争也随之趋于白热化。

韩父就韩辉这一个儿子，怕他有危险，所以送回国，托给同母异父的弟弟关照，这两次袭击韩辉的就是家族里消息灵通的某些人。

周寅不去管人家的家事，午后休息起来精心做了几个南瓜盅饭，顺便再煲了锅菌菇鸡汤给自己调节心情。

就像吴天瑜痴迷音乐，诺亚热爱运算公式和各种程序，曜菡雅擅绝世武功一样，斯楠非常喜欢做饭，烧菜在他眼中是一门艺术，也是一种享受。

斯楠做饭时能够达到一种浑然忘我的境界，青菜萝卜在他眼里不再是单纯的青菜萝卜，而是有着丰富内涵的东西，仿佛传说中的精灵能够与植物对话，斯楠觉得他也能够和萝卜青菜对话，每一株菜都有各自的性格和特点，看着它们，研究它们甚至品尝它们，搞懂它是脆爽还是柔韧，甘甜还是苦涩，辅以煎炒烹炸，糖醋油盐，每一个细微环节都要慎之又慎，多煎十秒和少煎十秒，多两克盐和少两克盐所导致的结果都有可能大不一样，所以必须全身心地投入，之后艺术的结晶就在炉火锅铲间逐渐诞生，那是一个无比美妙的过程，让人怦然心动，胃口大开。

周寅几乎是身不由己地就沉浸入烹饪的快乐之中，几只桔黄色的小南瓜每只都从上部三分之一处剖开，挖去内瓤，在边缘雕刻上一圈水波型的花纹，再把香菇，西芹，腊肠都切成一厘米见方的小粒，用橄榄油炒香，加虾仁和米饭，最后再加调料，盐和黑胡椒是这道菜成败的关键，因为南瓜，香菇，西芹都是香味比较重的东西，几种不同的香味混在一起再用腊肠的油和肉香把混合后的精髓吊出来，才能形成南瓜盅饭特有的清新香浓味道，盐和胡椒重了会遮住几样食材的香味，淡了也不行，虾仁和腊肠的味道就会占据上风，带出一点腥气，是原本很清香的南瓜盅失去了清新的本质。