第95章 095(第1/7 页)
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早说过, 只要前期准备完成了,蛋黄酥做起来比脆烧饼要快。那两炉烧饼还烘烤着,一盘盘的蛋黄酥就出炉了, 何娇杏戴着厚棉布手套端出烤盘, 稍稍凉了一会儿,才让程家兴端走。
程家兴拿帕子包着给端去前面, 何娇杏人在里头就听见客人的叽喳声。
“不是说你们家烧饼做起来慢?今天倒还挺早。”
“这啥啊?这是烧饼吗?”
程家兴说是今天才上的新货:“这叫蛋黄酥。”
“没听过……我闻着到是还香, 这啥口味的?咋卖?给试吃不?”
“你们全都要试吃我还卖个屁, 顶多切一个给你们瞅瞅,这玩意儿费油费蛋,成本高呢。”程家兴随便取了一颗,东子眼力劲儿好,赶紧去拿了个盘来, 又拿了把小刀子。程家兴把刚出炉一整颗蛋黄酥放进盘里, 顺手切做两半,排在前面的客人把脖子伸得老长, 看清楚了,难怪说叫蛋黄酥, 那里面有个蛋黄!
“是怎么把蛋黄取出来包里头的?”
“这看着倒是挺好吃, 你就说几文钱一个吧?”
程家兴打手势比了个六, 客人起先觉得这老贵了, 六文钱差不多等于两块儿烧饼。又一想, 这个头是要顶两块烧饼,这边的熟客大多是日子宽裕的, 不缺这七文。就有人起头说来一颗,有人起头买去尝了,其他人看他那反应就知道口味不糟,非但不糟好像还挺好吃的样子。