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第25章 极品美味(第1/5 页)

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虽然是一家人聚餐,但是外面买的菜并不多,最主要的还是陆尧带回来的大龙虾、海蟹和石斑鱼。

尤其是石斑鱼,有六斤多重,陆母拿来一半红烧一半清蒸;至于三只大龙虾和两只海蟹都是清蒸。

新鲜的石斑鱼去鳞及内脏洗净,在鱼身两面打上一字刀,在盘中垫上葱段和姜片,放入石斑鱼,淋上一些陆尧刚买回来的料酒,放入蒸锅中,盖上盖子旺火上汽蒸上一刻钟。

取过一些葱姜和胡萝卜切成细丝,等鱼蒸好后去掉汤汁,最后撒上葱姜丝和胡萝卜丝,浇上热油和蒸鱼豉油,一盘美味就做好了。

大龙虾和海蟹同样是清蒸,但是做的比石斑鱼还简单,它们是直接清洗处理干净,放蒸锅蒸一刻钟,将蒸好的龙虾和海蟹放盘子里,用刀切开直接沾调料吃。

就这三道菜就摆了满满一桌,主要是它们个头太大,加起来差不多二十斤重。这要是在大酒店里面吃,这一桌没有一万以上绝对弄不下来。

陆尧和苏静雅两人都没敢对大家说起价格,生怕他们不敢吃,或者是心痛的吃不下。要知道对他们来说一万块钱可不是小数目。

苏静雅若不是知道陆尧的那颗黑珍珠卖了五万五,她也舍不得将这些珍贵海鲜拿来吃。

不过当她品尝到这些海鲜的味道后,她就不再后悔了,可以毫不犹豫的说这是她吃过最美味的海鲜。

尤其是那条石斑鱼,清蒸的鱼肉鲜嫩,肥美细滑,精香馥郁。

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