第六章(第4/11 页)
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但偶尔会有剩的，一般处理方式是扔掉，这是烘焙店，甚至是商场的烘焙区最常用的做法，非常浪费，但省去很多麻烦。
之所以不免费送人，一来是店里每天都上架面包盲盒，盲盒的价格就是正常价格的五折甚至更低，二来如果送人，人家吃出问题，甚至有的人坏心眼，故意领了免费面包后以吃坏肚子来讹他们，就会平白惹晦气。
这都是同行们踩过的坑，蒋思淮宁可浪费一点，也不想吃这个亏。
好在现在的面包盲盒有不少客人喜欢，有些面包自己平时是不会买的，如果在盲盒里看到，尝了以后发现喜欢，那就是大惊喜，发现不喜欢也没关系，反正很便宜。
可是边角料就没办法了，剩得太多就只能该扔就扔，剩几盒的话，“我拿一盒回去明天吃早餐，你们要吗？不要待会儿就扔了，或者看你们认识谁要吧，处理掉。”
唐秋燕应了声好，和叶沛泽一起打扫卫生，还不停探头往外看，“拿外卖的怎么还没来？”
蒋思淮疑惑：“怎么回事？”
“有一单蛋挞王的，客人订了四十个，备注要傍晚六点左右送，可是骑手还没来，这都六点零五分了。”
蛋挞王店里卖六块一个，一单就两百四。
“塞几个曲奇饼干之类的小赠品当赔礼。”蒋思淮道，接着又好奇，“送去哪儿的？不远的话我开车去一趟呗。”
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