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当然,因材料严重不足,一切都只能从简。
只见唐晏先将洗净了的草菇捞出,取了一部分剁得很碎,并倒入一些泡蘑菇的水,用盐糖加以调味,熬成简易版的蘑菇酱。
就是可惜没有黄豆酱,也没有五香粉,味道肯定要差上一些,但也能将就着用。
完了,便再取了另外一些草菇,剁成比较大块的蘑菇丁,来给包子增加口感,最后拌到一块儿,菌菇馅儿就完成了。
至于花生糖的馅儿,做起来就要略麻烦一点,得要将花生晒干后,再小火炒熟,然后再熬糖。
原本唐晏是没打算做炒花生糖馅儿,想着做成花生酱陷儿也成。
但这世界的花生,似乎还是和上辈子花生有点不一样,一离开壳,水分就流水得很快,没一会儿就变干了,那就干脆做成花生糖馅儿的。
比较麻烦的是,在林修这里,是没有铁锅的。
因为他们不炒菜,能用的,就只有用来煮菜粥的锅,虽然唐晏用得不太趁手,但也勉强能用。
而判断生花生有没有炒熟,其实也很简单,只要花生的香味炒出来,基本上是差不多的。
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