高级奖励(第6/7 页)
“老板娘我也是!”
“老板娘,这所有的都给我打包一份!”
不同于软曲奇复杂的口感,奶香小贝口感单一,但其均匀浓郁的鸡蛋香味又与刚刚红薯香气完全不同。若是依现代话来说,便是像在吃一个表面光滑,质地更加软糯的蛋糕胚。而且其上凝画还特地涂了黄油,金黄黄的,在微凉的上午,看着便心里暖暖的。
其次便是重头戏槐花奶冻。
“老板娘,这…槐花奶冻应当怎么吃?”
望着还散发丝丝凉气的奶冻,钱五好奇地伸手想触碰它,但又自觉不妥,这玩意儿不像曲奇和小贝可以直接手拿。
他没吃过这个,甚至于他从来没见过还散发凉气的吃食。
这东西难道是要等捂热了再吃吗?
钱五想了想还是把凝画叫了过来。
凝画弓着腰,十分恭敬,她拿起桌上的小铁勺轻轻挖下“猫爪”的一角,递给钱五,介绍道:“这奶冻就是要趁冰凉的时候吃,现在吃可能不觉,但等酷暑时,来上一口,其降暑作用可不输口含冰块,而且冰块冰嘴,但奶冻温和,不知不觉间便将暑气降下。”
凝画在介绍的时候,其他桌的人不约而同安静下来听她说话,接着学着凝画的样子将挖下一小块奶冻送进口中。
入口的第一感觉便是凉,但这凉又没到刺激牙齿的地步,只是像在舌面和上颚处吹了口凉气。随后便是说不上来的口感,比双皮奶要轻盈,迸发出的汁水更解渴。最后淡淡的槐花鲜甜味让人感觉仿佛春天就在眼前,周围全是槐花的香气。
“天哪,老板娘,这个奶冻是怎么做成这个造型的啊?它吃起来一点也不像糕点,倒有点像是……甜水。”
“是啊,这个猫爪真是可爱,我还从来没见过这个样式的甜点呢!”
“你们怎么不问老板娘是怎么做的冰冰凉凉的啊!难不成是用冰块吗……?”
冰块寻常只有富贵人家才有,像普通百姓暑天避暑也就只有凉水或者纸扇了。
硝石是凝画从莫可亚家里拿的,不得不说,莫可亚府邸里好东西太多了,不拿白不拿。
“这个可大有来头了!”凝画详细介绍了如何用草木灰制作碱水以及碱水的凝固作用。
硝石在这里稀缺又昂贵,但草木灰易获得,所以凝画只说了草木灰,就没介绍冰块了,不太现实。
有了碱水,便可以做凉粉,未来酷暑,百姓们能自己在家制作凉粉解暑也是非常好的。凝画这样想。
众人哪里见过会透露自家秘方的老板。从安记食肆开始,凝画就一直秉持着平价实惠,如今更是不吝啬地分享秘方,大家看出来了,凝画真的是一心为百姓们着想的。
“老板娘,你是我见过最最最好的人了!要不是你,我一个粗人哪里能尝到这种美味!”
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