第3章 生意 满满当当的一大盒硬币和纸币……(第4/5 页)
林清需要的东西一食堂都有。她在桌子上垫上毛巾,毛巾上放上不锈钢盘——不锈钢盘是食堂里用来做凉皮的,又大又圆又平整。
不锈钢盘上整整齐齐地码上一层冰块,冰块上再放一个不锈钢盘。
酸奶倒在上面的不锈钢盘里。
还有切碎的西瓜丁、桃子丁、花生碎、黑芝麻,一齐在不锈钢盘上炒炒炒!
配料均匀地混合在酸奶里,酸奶在众人的目光下渐渐凝固。
林清用铲子把酸奶一条条地铲起来,炒酸奶贴着铲子变成了一个个卷,被整整齐齐地装在碗里。
张师傅双手一拍:“原来是这样!”
其实挺简单的,但是看林清制作之前,他们打死都想不到。
食堂里做凉皮的不锈钢盘大,林清制作出来的炒酸奶也是很大一份。她分别装在几只碗里,分给食堂里的大爷和大姨们尝,静静等待着大家的评价。
“好吃!”
“里面的芝麻和花生碎真香!”
“冰冰凉凉的,又不像冰淇淋那么硬,吃进嘴里就化了,这口感比冰淇淋好!”
林清提出从食堂里买酸奶、水果和冰块。
“我今天能不能先赊账?等今晚收摊我再把原料钱给食堂。从明天开始就不用赊账了。”
张师傅大手一挥:“没问题。”
“你也别出去摆摊了,最近天天下雨,你在外面怎么摆摊呢?”
“何况在外面摆摊,买炒酸奶的不也都是厂里的人么。”
张师傅帮林清给食堂领导打电话,直接帮林清申请了一个食堂里的窗口,免费给林清用:“你就在食堂里卖!”
这对林清而言,真的是意外之喜了:“谢谢张师傅!”
林清的炒酸奶就这样顺利开张了。
午饭时间,随着人们一波波涌入食堂,林清毫不胆怯地开口大声吆喝:“炒酸奶!清凉香甜的炒酸奶!”
炒酸奶足够新奇,大家谁也没有听过见过,更没有吃过。
听到林清的吆喝声,打完饭的没打饭的都走到林清的窗口前,想看一眼炒酸奶究竟是什么。
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