第148章 烹饪如同治国(第1/5 页)
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“秦公子，宫廷御膳口味如何？”长公主看秦文，每吃一道菜都在那里很享受的样子。
其实是秦文每吃一口，都在想这个东西是什么做的。再说了，和公主同吃，也不是件轻松的事情。
“紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。”此时的秦文，看着眼前的驼峰，真切地感受到了当年杜甫对当时社会的描述。
长公主看着这驼峰和鱼脍说道：“秦公子，好文采。”
今天只是巧合，长公主吃东西一直讲究个新鲜，靠近苍狼河，鱼自然是最新鲜的，还有靠近草原，这驼峰也不是京都可比的。
“长公主过奖了，不过是随口吟咏，难登大雅之堂。”秦文谦虚地回答道。
长公主轻轻一笑，目光中流露出一丝赞赏：“秦公子，你这随口吟咏，却也道出了御膳的精致。不过，我倒是好奇，你吃过这驼峰鱼脍？这些菜，可不是普通人家可以看得到的。”
“公主殿下，我对烹饪之道略有研究。比如这驼峰，需得选用上好的骆驼，经过精心烹制，才能保持其肉质鲜嫩而不腻。
至于这鱼脍，更是要选用活鱼，现杀现切，才能保证其鲜美。”秦文夹起来一片鱼脍沾上蘸料放入口中继续说道。