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分卷阅读44(第1/7 页)

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要用到的馅料都准备起来。

他先做的是红豆沙馅,将红豆泡发,放入电饭锅中焖煮。待到红豆变得绵软后,捞出过筛,去掉皮,只留下豆沙。

刚过滤出的豆沙带着独属于红豆的甜香味,质感软棉,还带着潮气。

郁逐颜将豆沙放入锅中翻炒,加入适量白糖,搅拌均匀,再继续翻炒,直到豆沙变干以后,才关火。

红豆沙炒好后,郁逐颜又去准备其他几种馅料。

不过和豆沙馅不一样,这些馅料所用的材料都是生的,除了食材不一样,其他调料步骤都差不多。

不到十分钟,郁逐颜就将它们全部调制好。

另一边,面团发酵的时间也差不多该到了。郁逐颜将面团取出,揉成长条,然后再将其均匀切段。

为了防止面团粘连在一起,他还特地在底部撒上一层薄薄的面粉。

不到半个手掌大的面团块被擀面杖压扁,擀成厚薄均匀的面皮。

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