47、四十七杯绿茶(第5/7 页)
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孟青青和她妈在厨房帮不上忙，主动去外头打扫了起来，好让佟雪绿有时间做菜。
厨房没有其他食材，但面粉是不缺的，而且还是富强粉。
佟雪绿用加了盐水的温水和面，和好面后在面团表面抹上油，然后盖上盆子去醒面半个钟头。
趁着醒面的过程，她把葱姜蒜切成碎末，再把酱汁调出来备用。
面醒好后，切成剂子，剂子两面再次抹油，等水烧开后便可以开始扯面了。
扯面是个技术
活，太薄或者太厚都会影响口味，但佟雪绿做起来动作麻利，扯起来不薄不厚刚刚好。
孟大师傅一看她这扯面的动作，整个人呆住了。
这揉面扯面的功夫，一看就是行家高手。
他没想到佟雪绿还真会做饭。
刚才他不过是想着让她试试，其实他心里一点也不看好。
面条煮得差不多时把油菜丢下去一起煮，等煮熟后一起捞到碗里，撒上葱姜蒜末和辣椒粉，然后再把热油浇上去。
伴随着“滋啦”的声音响起，一股霸道的香味瞬间在厨房弥漫开来。
“好香啊，这是什么味道？”
在外头的孟青青闻到香味，鼻子像小动物一样嗅了嗅
孟青青她妈：“是从厨房传出来的，应该是那位女同志把面条做出来的！”
香味源源不断传出来，连空气都是香的，勾得人食欲都起来了。
孟青青咽了口口水道：“妈，我们进去看看吧。”
两母女说着就往厨房去，只留下谭小燕一个人在大堂吞咽口水。
两人一进到厨房，就看到孟大师傅正用左手艰难地夹着面条吃，可就算夹得很辛苦，他脸上看不到一丝不耐烦。
孟大师傅知道她们进来了，可这会儿他没空管她们。
面条有劲道，吃上一口，满嘴的爽辣，明明是很简单的面食，却让人欲罢不能。
不是他夸的，就这样的油泼面，他一次能来三大碗！
佟雪绿看她们进来，问道：“你们也来一碗试试？”
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